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Canicule et personnes âgées : comment bien s’alimenter et rester en forme en été ?

  • Photo du rédacteur: Délices et Nutrition
    Délices et Nutrition
  • 7 juil. 2025
  • 3 min de lecture

L’été est une saison synonyme de chaleur, de vacances et de détente. Mais pour les personnes âgées, elle peut rapidement devenir une période à risque. Les fortes chaleurs, associées à une moindre sensation de soif et une perte d’appétit, augmentent

les risques de déshydratation et de dénutrition. Une alimentation adaptée

et des habitudes simples permettent pourtant de bien traverser cette période sensible.

Voici nos conseils pour préserver santé et bien-être pendant la canicule.


Pourquoi les personnes âgées sont plus fragiles face à la chaleur ?

Avec l’âge, le corps régule moins bien la température. La sensation de soif diminue,

la transpiration est moins efficace, et la chaleur s’accumule plus facilement.

Ces changements physiologiques exposent les seniors à des risques accrus de coup

de chaleur, de malaise, voire de déshydratation sévère.

Par ailleurs, les maladies chroniques, les traitements médicamenteux et l’isolement social sont autant de facteurs aggravants. D’où l’importance d’une surveillance accrue

et d’une alimentation adaptée pendant les épisodes de canicule.


Bien manger malgré la chaleur : les clés d’une alimentation estivale réussie

Lorsqu’il fait très chaud, l’appétit a tendance à diminuer. Pourtant, le corps continue à avoir besoin d’énergie et de nutriments pour bien fonctionner.

Voici quelques conseils à adopter :


Privilégier les repas frais, digestes et riches en eau :


  • Salades composées (légumes, féculents, protéines)

  • Fruits de saison (pastèque, melon, pêche, fraise…)

  • Légumes croquants crus ou vapeur (concombre, tomate, courgette)


Boire régulièrement :



  • Eau plate ou légèrement citronnée

  • Tisanes froides, bouillons tièdes, eaux infusées

  • Éviter café, alcool et boissons trop sucrées


Fractionner les repas :

  • 3 petits repas + collations (compote, yaourt, fruit)

  • Préférer des portions plus petites mais régulières


Adapter selon les pathologies :

En cas de régime sans sel, diabète ou troubles digestifs, il est crucial de personnaliser

les repas. C’est là qu’un service de portage de repas à domicile comme Délices & Nutrition Services devient un véritable allié.


Comment le portage de repas aide les personnes âgées pendant la canicule ?

En période de forte chaleur, cuisiner devient pénible, surtout pour une personne seule,

en perte de mobilité ou de motivation. Nos repas livrés à domicile offrent :


Une alimentation équilibrée, adaptée à chaque profil

Menus sans sel, sans sucre, textures modifiées, plats froids : tout est pensé pour répondre aux besoins spécifiques des aînés.

Une solution clé en main, sans effort

Nos livreurs apportent les repas directement à domicile, dans des barquettes faciles à réchauffer. Plus besoin de faire les courses ou de cuisiner.

Un lien social important

Chaque passage du livreur est l’occasion d’un échange humain bienveillant, qui rassure et permet de repérer d’éventuels signes de fatigue ou de fragilité.


Les signes d’alerte à ne pas négliger

Chez les personnes âgées, certains signaux doivent alerter durant une période de canicule


  • Confusion, somnolence

  • Maux de tête persistants

  • Perte d’appétit soudaine

  • Peau sèche, urines très foncées

  • Sensation de vertige

En cas de doute, il est impératif de contacter rapidement un professionnel de santé.


Nos conseils simples pour passer un été serein

  • Rester au frais entre 11h et 17h

  • Aérer tôt le matin et fermer les volets la journée

  • Boire un verre d’eau toutes les heures

  • Manger léger, mais en quantité suffisante

  • Utiliser un brumisateur ou une serviette mouillée

  • Ne pas attendre d’avoir soif pour boire

Et surtout, ne pas rester isolé : appeler un proche, un voisin ou un service comme Délices & Nutrition Services.


Conclusion

Canicule et personnes âgées : un sujet à ne pas prendre à la légère. Avec une alimentation bien pensée, des habitudes adaptées et un accompagnement fiable, il est possible de traverser l’été en toute sécurité.

Chez Délices & Nutrition Services, nous sommes à vos côtés au quotidien pour vous offrir des repas savoureux, équilibrés et livrés en toute simplicité

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